La Porfia Cabernet Sauvignon 2012

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  • Viña Botalcura
  • Cepa Cabernet Sauvignon
  • Cosecha 2009
  • Procedencia Valle del Maule
  • Formato 750 ml
  • Línea Gran Reserva
  • Graduación Alc. 13,5º GL
  • Envejecimiento 14 meses barricas de Roble Francés y Americano
  • Puntajes/Premios 88 Puntos

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Características

Descripción del Vino

Visual: Color rojo rubí intenso, casi granada. Con reflejos de guinda y violáceo.

Nariz: Atractivo con frutas rojas y especias como el melón, moras, canela, clavo de olor y notas de roble tostado.

Boca: Ataque amplio, abre un rico paladar medio y con buen nivel de acidez. Bien combinado con la importante y joven estructura tanina. Los taninos están presentes pero se mantienen relativamente suaves debido a la riqueza. Final de boca es de persistencia media.

Sugerencias

Este vino dará realce a carnes asadas al horno, como costilla de vacuno, carnes con salsas picantes como conejo silvestre, o quesos de leche cremosa. Beber de inmediato para apreciar los aromas a fruta fresca o guardar en bodega hasta 6 años. Servir a 18°c.

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